Службата за езиково и образователно сътрудничество на Френския институт в България осъществява, заедно с ръководството на езиковите курсове и в сътрудничество с партньори от сферата на образованието и франкофонските организации, проекти и дейности за популяризиране на френския език и преподаването по и на френски език.
Съвместно с Агенцията за френско образование в чужбина (AEFE) и Френската светска мисия (MLF) проследява дейността на двете учебни заведения с френски образователни програми, по-специално Френския лицей „Виктор Юго“ в София и Международното френско училище във Варна.
Оказва подкрепа на мрежа от училища със засилено изучаване на френски език, както и на 16 профилирани езикови гимназии с преподаване на френски език, 14 от които са носители на знак закачество на преподаването на френски език LabelFrancÉducation, чрез прилагане на многогодишен план за действие за обучение на учители по и на френски език.
Придружаването на училищата се осъществява чрез присъствието на преподаватели-стажанти и лектори в рамките на програмата на France Education international, както и развитие на франкофонията чрез събития, педагогически проекти като „Изборът за Награда Гонкур на България“ или Фестивал за франкофонски училищен театър „Франкофонските сцени на България“.
Oтделът за езиково и образователно сътрудничество развива мобилността на преподавателите, чрез предоставянето на стипендии за краткосрочни стажове във Франция, насочени към всички български учители, както и за ученици чрез европейски програми или двустранни обмени за укрепване на френско-българското сътрудничество в областта на образованието: програмата „Ронсар“, в партньорство с региона АУРА, свързваща български училища с френски академии в рамките на Еразъм+.
От 2022 г. насам Форум „Срещи, посветени на френския език“, организиран съвместно с Асоциацията на преподавателите по и на френски език е ежегодно събитие, посветено на конкретни теми.
Платформата IFprofs Bulgarie, заедно със своя раздел за България предоставя пространство за обмен на идеи и споделяне на опит с колеги от целия свят; предоставя качествени дигитални ресурси и възможности за самообучения, уебинари и мониторинг.